...voir la vie en rose??

          Cette recette n'était à la base pas du tout prévu, mais quand j'ai vu que mon dessert de participation à un peu râté j'ai décidé d'ajouter celle ci à la chaine rose! Papa rentre des courses, je me mets à ranger quand je m'apperçois que 4 des 8 yaourts au fruits qu'il à acheté sont...percés! Il me dit donc qu'il les à fais tomber (pfff c'est malin) et qu'il a pas eu le temps de les changer et qu'il n'avait pas vu qu'ils étaient percés. Il avait également acheté des fraises! Youpi enfin!! Mais j'en ai pas beaucoup vu la couleur juste réussi à en garder pour la recette qui suis mais le reste papa et maman se sont empréssés de les manger!! Sniff...

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(j'adore cette photo au passage lol...)
Muffins aux 2 fruits rouge et noix de coco

Ingrédients pour 12 beaux muffins :
     - 150g de fraises
     - 2 yaourt à la framboise
     - 3 c.à.s de miel liquide
     - 1 oeuf
     - 125g de sucre
     - 250g de farine
     - 50g de noix de coco râpée
     - 4 c.à.c de levure chimique
     - 80ml d'huile
     - 2 c.à.s d coulis de framboise

     - 1 c.à.c de cannelle en poudre

Préparation :
          Dans un saladier, mélangez la farine, la noix de coco et la levure.
          Lavez et équeutez les fraises puis coupez les en petits morceaux et mélangez les avec 2 c.à.s de miel liquide.
          Préchauffez le four th.5 (150°C).
          Battez l'oeuf dans un autre saladier, ajoutez le sucre, l'huile, la cannelle, 1 c.à.s de miel et les fraises. Ajoutez se mélange au premier et mélangez bien le tous.
          Dans les moules mettez des caissettes en papier ou beurrez et farinez simplement les moules et répartissez la pâte.
          Cuire 30min th.5.

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Voilà c'est finit pou aujourd'hui à demain!

Bisous...
Petit hibiscus...