10 avril 2007

32°/ Dans la série fais maison...

...Sauce Béchamel!           Pour la recette des croissants au jambon il fallait de la sauce béchamel. Donc au boulot, le maison c'est souvent meilleur ! Bon par conte j'ai pas de mesure précise à donner désolé mais vous aurait au moins vous saurez comment on fais. Et la prochaine fois que j'en ferais je noterais les proportions promis!!! Ingrédients :     - Beurre     - Farine     - Lait     - Sel, poivre     - Noix de... [Lire la suite]
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10 avril 2007

31°/ De nouveau...

...Joyeuses Pâques!           Comme promis je vous mets les photos des délicieux gâteaux obtenus avec mes moules! Ils étaient très bon mais un peu sec, idéal avec un yaourt ou trempé dans du lait. J'en ai décorés quelques uns avec du chocolat et un glaçage. La recette du glaçage, c'est sur le blog Scrapcooking (merci! ;)) Voilà dites moi comment vous les trouvez??? Pour faire ces petits gâteaux j'ai utilisé la recette de l'agneau de Pâque du blog Chez Omellette! Gros... [Lire la suite]
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09 avril 2007

30°/ Première participation...

...au tour du monde culinaire!           Et oui je me lance! Ma cousine m'a encouragé a y participer et m'a donner l'idée de recette que je pourrais faire (Merci ;) ). Cette fois Caro nous fais nous envoler en Italie et voici ce que je vous est préparé... Crostini tomate mozzarella Ingrédients pour 5 personnes :     - 5 tranches de pain de campagne     - 1 gousse d'ail     - 2 grosses tomates     - 2 sachets de mozzarella (moi j'ai... [Lire la suite]
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07 avril 2007

29°/ Une première fois...

...Joyeuses Pâques!           Oui je dis une première fois car je vous le souhaiteré une deuxième fois en vous présentant une recette mais pour la première fois je vous présente les moules que ma maman m'avait acheté il y a quelques semaines. Des oeufs et des lapins dans lesquels j'ai fais les gâteaux qui viendront vous souhaitez une deuxième fois Joyeuses Pâques. Et si vous cliquez ici vous pourrait avoir comme un aperçu de ce à quoi vont ressembler les gateaux que je vous présenterez. ... [Lire la suite]
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07 avril 2007

28°/ Vive les calories pour ce gouté que j'ai nommé...

...Charlotte Banane chocolat et coco en verrines ou le gouté du réconfort!           Bon bah j'avoue que là je me suis laché dans les ingrédients que j'ai utilisé. Mais c'était pour me réconforté après avoir passé plus de 2h (reccord for me!) sur mon commentaire de texte de francais. Le pire c'est que j'avais toujours pas fini donc on peut dire  que c'était aussi pour me motivé. J'ai fais au pif, je me suis lancé à l'aveuglette. Les proportions que je vous met c'est ce que j'ai utilisé pour moi... [Lire la suite]
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07 avril 2007

27°/ Scrapccoking...

...Très jolie!           Petit article vite fait bien fait! Je voulais vous présentez un blog que je viens de découvrir. Très coloré et agréable à regarder, le nom m'a tout de suite attiré car je fais un peu de scrapbooking! Donc je vous laisse vous y rendre en cliquant ici et je vous met quelques jolie photo du blog! Bon bloggage!
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07 avril 2007

26°/ Un peu râté mais délicieuse...

...Crème Anglaise!           Comme vous le savez, Céline était venu chez moi un week end et on avait fais pas mal de cuisine! Surtout des meringues mais le problème des meringues c'est qu'après il vous reste des jaunes d'oeufs non utilisés! De plus, généralement lorsque je fais des meringues j'utilise 6 oeufs, donc il me reste 6 jaunes, et si vous voulez quelque chose de bon pour utilisez ces 6 jaunes et qui s'accomode parfaitement bien avec les meringues (ou tout autres gâteaux) faites : Une Crème... [Lire la suite]
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06 avril 2007

25°/ Le retour des meringues mais cette fois c'est...

...meringues à la noix de coco!           Une fois mon père avait acheté des brique de crème de noix de coco, oui mais voilà, qu'en faire??! Je regarde sur différents blog culinaires, mais que des recetet avec du LAIT de coco et non de la CREME! Je m'intérroge encore et encore, et la je me dis "Pourquoi ne pas demandé à ma Déa conseil?!". Comme toujours elle m'aide et me propose plusieurs choix, et notemment un qui retiens mon attention qui consiste à éssayer de rajouter de cette crème dans... [Lire la suite]
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01 avril 2007

24°/ Une recette très attendu par ma Cécé...

...les meringues!           Et oui voilà bien longtemps, je me suis ésséyé à faire des meringues, et je les avais fais goûter à ma crevarde préféré, j'ai nommé Céline! Elle en est totalement fan (elle est pas la seule)! Et depuis elle ne cesse de me demandé la recette, je lui est dis que je lui donnerais quand elle les aura fais une foi avec moi. Elle avait donc attendu se week end avec impatience... Meringues (nature) Ingrédients (pour environ 16 petites meringues) :     - 3... [Lire la suite]
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01 avril 2007

23°/ Se week end...

...c'était cuisine entre copines!           J'avais invité pour se week end ma meilleure Céline. On devait au départ faire des meringues et finalement nous avons fais bien plus que des meringues... En tous cas nous nous sommes super bien amusées et avons bien rigolées!! Verrines de Panna Cotta           Gâteau à l'Orangina                     Meringues Nature        ... [Lire la suite]
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